Tofu po seczuańsku z ryżem jaśminowym i pomidorami

Name: Tofu po seczuańsku z ryżem jaśminowym i pomidorami
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g ryżu basmati; 10 g oleju rzepakowego; 12 g czosnku; 10 g imbiru (2 cm); 80 g cebuli; 100 g pieczarek; 20 g sosu sojowego; 3 g papryki słodkiej; 180 g tofu naturalnego; 400 g pomidorów z puszki; 0.25 g pieprzu syczuańskiego; 0.25 g soli

Kuchnia seczuańska to jedna z najpopularniejszych odmian kuchni chińskiej. Jej znaki rozpoznawcze? Chociażby używanie takich warzyw oraz przypraw jak czosnek, cebula, imbir czy pieprz. I to właśnie te składniki sprawiają, że nasze tofu po seczuańsku z ryżem jaśminowym i pomidorami zyskuje niepowtarzalny charakter. Koniecznie wypróbuj i na chwilę przenieś się na drugi koniec świata. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,50/5

(z 8 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

418 kcal Kalorie

19 g Białko

13 g Tłuszcze

57 g Węglowodany

635 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

100 g	ryżu basmati
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
2	ząbki czosnku 12 g
2	plastry imbiru (2 cm) 10 g
1	sztuka cebuli 80 g
5	sztuk pieczarek 100 g
2	łyżki sosu sojowego 20 g
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
1	opakowanie tofu naturalnego 180 g
1	opakowanie pomidorów z puszki 400 g
1	szczypta pieprzu syczuańskiego 0,25 g
1	szczypta soli 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

418 kcal Kalorie

19 g Białko

13 g Tłuszcze

57 g Węglowodany

635 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Na rozgrzanej patelni podsmażamy posiekany czosnek, imbir i cebulę, dodajemy pokrojone pieczarki, sos sojowy, paprykę słodką, tofu pokrojone w kostkę. Całość smażymy 4 minuty.

Warzywa z tofu krótko przesmażamy, dodajemy pomidory i całość dusimy przez 7 minut.

Doprawiamy solą i pieprzem i podajemy z ryżem.
Smacznego!