Szaszłyki z kurczakiem i warzywami

Name: Szaszłyki z kurczakiem i warzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 500 g mięsa z piersi kurczaka; 5 g oliwy z oliwek; 3 g papryki słodkiej; 340 g papryki czerwonej; 80 g cebuli; 250 g pieczarek; 200 g ryżu basmati; 0.25 g soli; 0.5 g pieprzu

Grillowe klimaty w domowym zaciszu? Czemu nie! Nasze szaszłyki z kurczakiem i warzywami świetnie sprawdzą się zarówno jako posiłek na łonie natury, jak i rodzinny obiad. Ich przygotowanie jest proste i przyjemne — i stanowi doskonały pomysł na wspólne gotowanie z dziećmi. Inne zalety? Takie szaszłyki są świetnym źródłem witaminy C, B12, beta-karotenu i białka. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,47/5

(z 34 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

368 kcal Kalorie

33 g Białko

4 g Tłuszcze

50 g Węglowodany

99 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

500 g	mięsa z piersi kurczaka
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
2	sztuki papryki czerwonej 340 g
1	sztuka cebuli 80 g
12,5	sztuki pieczarek 250 g
200 g	ryżu basmati
1	szczypta soli 0,25 g
2	szczypty pieprzu 0,5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

368 kcal Kalorie

33 g Białko

4 g Tłuszcze

50 g Węglowodany

99 mg Sód

5 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.

Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.

Mięso kroimy w dużą kostkę i przekładamy do miseczki, dodajemy oliwę, sól, pieprz i paprykę słodką. Odstawiamy na 5 minut.

Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w plastry.

Na patyczki do szaszłyków nabijamy kurczaka oraz warzywa. Sosem, który pozostał z marynowania, smarujemy całe szaszłyki i układamy na blaszce do pieczenia. Pieczemy w piekarniku przez ok. 30 minut.

Szaszłyki podajemy z ryżem. Smacznego!