Szakszuka z cukinią i papryką

Name: Szakszuka z cukinią i papryką
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 5 g oliwy z oliwek; 40 g cebuli; 12 g czosnku; 170 g papryki zielonej; 100 g cukini; 400 g pomidorów w puszce; 2 g kuminu; 280 g jajek kurzych; 5 g natki pietruszki; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Szakszuka z cukinią i papryką to idealne danie na chłodniejsze dni. Doskonale rozgrzewa, a cudowny aromat pomidorów i papryki unosi się w całej kuchni. Całe danie przygotujesz na jednej patelni — w sam raz na leniwe poranki, kiedy zależy Ci najbardziej na prostocie i zaoszczędzeniu trochę czasu. Z pewnością pokochasz ten przepis tak ja my.

5 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,67/5

(z 6 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Low glycemic index

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

597 kcal Kalorie

43 g Białko

34 g Tłuszcze

35 g Węglowodany

548 mg Sód

14 g Błonnik

Składniki

1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
0,5	sztuki cebuli 40 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	sztuka papryki zielonej 170 g
0,5	sztuki cukini 100 g
1	opakowanie pomidorów w puszce 400 g
1	łyżeczka kuminu 2 g
5	sztuk jajek kurzych 280 g
1	łyżeczka natki pietruszki 5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g