Sycąca zupa meksykańska z indykiem i grillowaną tortillą

Name: Sycąca zupa meksykańska z indykiem i grillowaną tortillą
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 12 g czosnku; 80 g cebuli; 5 g oleju rzepakowego; 70 g mielonego mięsa z indyka; 400 g pomidorów z puszki; 240 g czerwonej fasoli konserwowej; 240 g kukurydzy konserwowej; 170 g papryki żółtej; 120 g tortilli pełnoziarnistej; 2.5 g kminu rzymskiego; 1.5 g papryki wędzonej; 1.5 g skórki z limonki; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 20 g jogurtu naturalnego

Lubisz kuchnie świata? Nasza sycąca zupa meksykańska z indykiem i grillowaną tortillą to prawdziwa gratka dla fanów kuchni tego środkowoamerykańskiego kraju. Dlaczego? Po pierwsze: w zupie znajdziesz charakterystyczne dla kuchni meksykańskiej produkty: między innymi kukurydzę, czy fasolę. To jednak nie koniec: bo zamiast pieczywa taką zupę warto podać z chrupiącą tortillą. Dzięki temu naprawdę poczujesz się jak w podróży dookoła świata.

10 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń