Strogonow z ryżem

Name: Strogonow z ryżem
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g ryżu basmati; 400 g polędwiczki wieprzowej; 3 g czosnku granulowanego; 3 g papryki słodkiej; 10 g oleju rzepakowego; 80 g cebuli czerwonej; 200 g pieczarek; 340 g papryki czerwonej; 80 g jogurtu sojowego; 150 g ogórków kiszonych; 20 g świeżej natki pietruszki; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Strogonow z ryżem to klasyczny przepis na pożywny obiad dla całej rodziny. To też niezwykle prosta w wykonaniu potrawa, z którą poradzi sobie każdy — od MasterChefa po początkującego adepta sztuki kulinarnej. A składniki odżywcze? Tak przygotowany obiad to pełnowartościowe źródło energii oraz witamin z grupy B. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,50/5

(z 16 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

527 kcal Kalorie

37 g Białko

10 g Tłuszcze

70 g Węglowodany

472 mg Sód

7 g Błonnik

Składniki

200 g	ryżu basmati
400 g	polędwiczki wieprzowej
1	łyżeczka czosnku granulowanego 3 g
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
1	sztuka cebuli czerwonej 80 g
10	sztuk pieczarek 200 g
2	sztuki papryki czerwonej 340 g
0,5	opakowania jogurtu sojowego 80 g
3	sztuki ogórków kiszonych 150 g
4	łyżeczki świeżej natki pietruszki 20 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

527 kcal Kalorie

37 g Białko

10 g Tłuszcze

70 g Węglowodany

472 mg Sód

7 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Ryż gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu.

Polędwiczkę kroimy w cienkie paski, posypujemy czosnkiem granulowanym, papryką słodką i smażymy małymi porcjami na oleju, do zarumienienia. Przekładamy z patelni.

Cebulę, pieczarki i paprykę kroimy i smażymy na tej samej patelni, przez 6 minut.

Do warzyw na patelni dodajemy usmażone mięso, pokrojone w kostkę ogórki kiszone oraz jogurt. Wszystko mieszamy i podgrzewamy przez 5 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podajemy z ryżem. Całość posypujemy świeżo posiekaną pietruszką.
Smacznego!