Steki z karkówki pieczone w piekarniku

Steki z karkówki pieczone w piekarniku

Marzy Ci się grill, ale nie masz na niego czasu? A może pogoda za oknem płata figle? Mamy na to radę! Przepis na steki z karkówki pieczone w piekarniku zaspokoi Twój apetyt na grillowanie. Sekret dania tkwi w słodko-ostrej marynacie do mięsa – czyli musztarda, sos sojowy, oliwa, bulion. Kruche, soczyste mięso w towarzystwie ziemniaków i orzeźwiającej mizerii – czego chcieć więcej od letniego obiadu? Nie czekaj – wypróbuj! Smacznego!

15 min
Czas przygotowania
120 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
(brak ocen)
Steki z karkówki pieczone w piekarniku
Kategorie
Bez glutenu Bez glutenu
Dla dzieci Dla dzieci
Dla kobiet w ciąży Dla kobiet w ciąży
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

622 kcal Kalorie
40 g Białko
29 g Tłuszcze
53 g Węglowodany
594 mg Sód
5 g Błonnik

Składniki
500 g
 karkówki
3
łyżeczki musztardy
30 g
2
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
1
łyżka sosu sojowego
10 g
0,5
sztuki cebuli
40 g
0,5
szklanki bulionu
125 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Do podania:

10
sztuk ziemniaków
700 g
3
sztuki ogórka
450 g
0,3
opakowania jogurtu naturalnego
100 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

622 kcal Kalorie
40 g Białko
29 g Tłuszcze
53 g Węglowodany
594 mg Sód
5 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 15 min.
1

Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni, góra-dół.

2

Mięso kroimy na plastry. Przyprawiamy solą i pieprzem.

3

Cebulę siekamy.

4

Mięso i cebulę układamy w naczyniu żaroodpornym. Smarujemy musztardą. Skrapiamy oliwą i sosem sojowym. Zalewamy bulionem.

5

Naczynie żaroodporne zamykamy.

6

Pieczemy w piekarniku przez około 1.5h, a następnie 15 minut bez przykrycia.

7

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.

8

Ogórki obieramy, kroimy w plasterki, solimy i mieszamy z jogurtem.

9

Na talerzu układamy ziemniaki, mięso i mizerię.

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?