Smażony makaron chow mein z tofu i warzywami

Smażony makaron chow mein, czyli klasyczne danie kuchni chińskiej, to pyszne połączenie specjalnego, przeznaczonego do smażenia makaronu, świeżych warzyw, jajka i tofu. W naszej wersji, danie to zawiera składniki charakterystyczne dla kuchni Państwa Środka, takie jak imbir, sos sojowy czy kiełki soi, dzięki czemu smakuje ono jak z najlepszej, chińskiej restauracji. Spróbuj koniecznie!

5 min
Czas przygotowania
15 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
3,60/5
(z 25 ocen)
Smażony makaron chow mein z tofu i warzywami
Kategorie
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Dobre na cholesterol Dobre na cholesterol
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

453 kcal Kalorie
24 g Białko
15 g Tłuszcze
58 g Węglowodany
647 mg Sód
11 g Błonnik

Składniki
1
szklanka makaronu chow mein
100 g
1
sztuka jajka
56 g
1
opakowanie tofu naturalnego
180 g
1
sztuka marchewki
45 g
3,5
łyżki kiełków soi
52 g
1
garść fasolki szparagowej
90 g
1
sztuka papryki czerwonej
170 g
1
plaster imbiru
5 g
2
ząbki czosnku
12 g
1
sztuka cebuli
110 g
2
łyżki sosu sojowego
20 g
2
łyżeczki oleju rzepakowego
10 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

453 kcal Kalorie
24 g Białko
15 g Tłuszcze
58 g Węglowodany
647 mg Sód
11 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 5 min.
1

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

2

Marchew kroimy w plasterki, imbir, czosnek i cebulę kroimy drobno, z fasolki odcinamy końcówki i dzielimy na pół.

3

Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy czosnek, imbir i cebulę, mieszamy, wlewamy jajko i ciągle mieszamy.

4

Zdejmujemy wszystko z patelni do miseczki, na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną marchewkę, fasolkę i tofu przez 4 minuty, dodajemy sos sojowy oraz warzywa z jajkiem.

5

Wrzucamy makaron, całość razem mieszamy, dodajemy sok z cytryny, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.

6

Podajemy makaron z kiełkami.
Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?