Słodkie muffiny z bananem i porzeczką
Co powiesz na dziecinnie proste babeczki z owocami? Słodkie muffiny z bananem i porzeczką będą idealną przekąską nie tylko dla dorosłych, ale również dla dzieci. Nic dziwnego, że są tak uwielbiane — ich smak, konsystencja i zapach doskonale się uzupełniają, tworząc deser idealny.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
30
|
łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
300 g
|
|
7
|
łyżek ksylitolu
105 g
|
|
1
|
szklanka mleka
250 g
|
|
3
|
łyżki kakao
30 g
|
|
2
|
sztuki jajek
112 g
|
|
18
|
łyżeczek oleju rzepakowego
90 g
|
|
2,5
|
łyżki odżywki białkowej
25 g
|
|
1
|
sztuka banana
120 g
|
|
200 g
|
porzeczek czarnych
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, tryb góra-dół.
Wszystkie składniki suche (mąka, ksylitol, kakao, odzywka) łączymy w misce.
Składniki mokre (mleko, jajka, olej) blendujemy i wlewamy do suchych składników. Mieszamy.
Porzeczki i pokrojonego w kawałki banana dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając, aby równomiernie rozprowadzić owoce. Gotowe ciasto przekładamy do foremek wyłożonych papierem do pieczenia.
Pieczemy 25 minut.
