Sałatka z kurczakiem, kaszą kuskus, ogórkiem i papryką
Marzy Ci się przepis idealny na gorąco, letnie dni? Nasza sałatka z kurczakiem, kaszą kuskus, ogórkiem i papryką z pewnością Ci posmakuje! To pełnowartościowe danie sprawdzi się świetnie zarówno jako posiłek zabrany do pracy, jak i lekki obiad czy orzeźwiająca kolacja. Nasz sekret? Miodowo-musztardowy sos perfekcyjnie komponujący się z pozostałymi składnikami sałatki. Spróbuj koniecznie!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
30 g
|
kuskusu
|
|
100 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
1
|
łyżeczka czosnku granulowanego
3 g
|
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
|
25 g
|
roszponki
|
|
7
|
sztuk pomidorków
140 g
|
|
1
|
sztuka ogórka
150 g
|
|
0,5
|
sztuki papryki zielonej
85 g
|
|
1
|
łyżeczka miodu
12 g
|
|
1
|
łyżeczka musztardy
10 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Kuskus gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.
Pierś z kurczaka kroimy na kawałki ok. 2 cm, a następnie przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i skrapiamy oliwą.
Przyprawionego wcześniej kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni przez ok. 6-8 minut mieszając.
Kroimy warzywa. Do miseczki nakładamy miód i musztardę, następnie dokładnie mieszamy.
Na talerz nakładamy kaszę kuskus, roszponkę, pokrojone warzywa i usmażonego kurczaka, następnie całość polewamy sosem. Smacznego!
