Qurrito
Lubisz Qurrito z KFC? Bez problemu możesz przygotować je w domu! Chrupiące kawałki kurczaka, ciągnący się ser, sos barbecue i tortilla – wszystko to znajdziesz w klasycznym qurrito, a także…w naszym przepisie. I nie musisz się obawiać – obiecujemy że kurczak w wersji domowej będzie równie chrupiący – bo dba o to panierka z płatków kukurydzianych. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
1
|
sztuka tortilli pełnoziarnistej
60 g
|
150 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
3
|
plastry sera mozzarella
45 g
|
1
|
łyżeczka papryki słodkiej
3 g
|
1,5
|
łyżeczki sosu bbq
15 g
|
1
|
łyżka ketchupu
20 g
|
1
|
sztuka jajka
56 g
|
5
|
łyżek płatków kukurydzianych
20 g
|
0,1
|
szklanki mleka
15 g
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
20 g
|
miksu sałat
|
0,3
|
sztuki cebuli
20 g
|
0,3
|
sztuki pomidora
40 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, góra dół.
Do miski wbijamy jajko. Dodajemy mleko, sól i paprykę, dokładnie mieszamy.
W drugiej miseczce rozkruszamy płatki kukurydziane.
Mięso kroimy na niewielkie kawałki. Obtaczamy najpierw w jajku, następnie w płatkach. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 20 minut.
W niewielkiej miseczce mieszamy sos bbq i ketchup.
Połowę tortilli smarujemy sosem. Układamy upieczone mięso, sałatkę, posiekaną cebulę, kawałki pomidora i posypujemy startym serem. Tortillę składamy na pół. Przypiekamy na gorącej patelni z obu stron, aż się zarumieni, a ser rozpuści.
Gotowe qurrito przekładamy na talerz.