Placuszki twarogowe z tofu w malinowym sosie

Name: Placuszki twarogowe z tofu w malinowym sosie
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 80 g tofu; 30 g ksylitolu; 30 g mąki pełnoziarnistej; 10 g oleju rzepakowego; 100 g malin; 50 g mleka roślinnego

Czy wiesz, że rezygnacja z mleka nie musi oznaczać rezygnacji z potraw o smaku twarożku? Wypróbuj nasz przepis na placuszki twarogowe z tofu w malinowym sosie, aby się o tym przekonać! Odpowiednio przygotowane tofu stanowi idealny zamiennik twarogu, zaś malinowy sos perfekcyjnie przełamuje słodki smak przygotowanych placuszków – nie oprze im się nawet największy niejadek!

5 min

Czas przygotowania

10 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,30/5

(z 10 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

382 kcal Kalorie

11 g Białko

15 g Tłuszcze

37 g Węglowodany

27 mg Sód

9 g Błonnik

Składniki

0,4	opakowania tofu 80 g
2	łyżki ksylitolu 30 g
3	łyżki mąki pełnoziarnistej 30 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
100 g	malin
0,2	szklanki mleka roślinnego 50 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

382 kcal Kalorie

11 g Białko

15 g Tłuszcze

37 g Węglowodany

27 mg Sód

9 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Tofu odsączamy w ręcznik papierowy z nadmiaru wody, blendujemy na gładką masę razem z ksylitolem, olejem i mlekiem.

Dodajemy mąkę i krótko mieszamy (jeśli masa wyszła zbyt gesta, możemy dodać odrobinę wody).

Maliny rozdrabniamy i podgrzewamy w rondelku na małym ogniu przez 5 minut.

Masę z tofu smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką. Patelnię smarujemy ręcznikiem papierowym nasączonym olejem. Za pomocą łyżki nakładamy niewielkie porcje ciasta na patelnię, zachowując odległość między nimi. Zmniejszamy moc palnika i smażymy do ścięcia. Przewracamy przy pomocy płaskiej łopatki i smażymy do ścięcia. . Placuszki podajemy z malinami.
Smacznego!