Placuszki twarogowe z syropem klonowym i owocami

Name: Placuszki twarogowe z syropem klonowym i owocami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 250 g twarogu półtłustego; 168 g jajek; 48 g mąki pszennej typ 500; 60 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 1.5 g ekstraktu waniliowego; 20 g oleju rzepakowego; 0 g Do podania:; 100 g malin; 100 g borówek; 40 g syropu klonowego

Posiłek na słodko może być pełnowartościowy – i może perfekcyjnie sprawdzić się jako sycące śniadanie lub kolacja. Przykład? Placuszki twarogowe z syropem klonowym i owocami, czyli przepis na moc białka, witaminy C i polifenoli w totalnie pysznym „opakowaniu”. Takie placuszki są proste wykonaniu, zaspokajają apetyt i posmakują także najmłodszym członkom rodziny. Ich puszysta struktura idealnie współgra ze słodkim syropem klonowym i soczystymi owocami, tworząc prawdziwie niebiańską całość. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,06/5

(z 34 ocen)

Kategorie

Bez soli

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Low glycemic index

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

438 kcal Kalorie

27 g Białko

17 g Tłuszcze

48 g Węglowodany

119 mg Sód

6 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie twarogu półtłustego 250 g
3	sztuki jajek 168 g
4	łyżki mąki pszennej typ 500 48 g
4	łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 60 g
0,5	łyżeczki ekstraktu waniliowego 1,5 g
4	łyżeczki oleju rzepakowego 20 g
Do podania:
100 g	malin
100 g	borówek
4	łyżeczki syropu klonowego 40 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

438 kcal Kalorie

27 g Białko

17 g Tłuszcze

48 g Węglowodany

119 mg Sód

6 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Składniki na placuszki (bez oleju) rozgniatamy widelcem lub blendujemy w blenderze.

Na patelni rozgrzewamy olej. Gotowe ciasto niewielkimi porcjami wykładamy na bardzo dobrze rozgrzaną patelnię. Po nałożeniu ciasta zmniejszamy ogień pod patelnią na bardzo mały i powoli smażymy placuszki pod przykryciem. Kiedy smażona strona się zarumieni, powoli przy pomocy płaskiej łopatki przewracamy placuszki na drugą stronę i smażymy dalej.

Podajemy z owocami i syropem klonowym.