Pieczone pulpeciki drobiowe z mizerią

Name: Pieczone pulpeciki drobiowe z mizerią
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g mięsa mielonego z indyka; 56 g jaja kurzego; 30 g kaszy jaglanej; 80 g marchewki; 25 g szpinaku; 0.25 g soli; 10 g natki pietruszki; 280 g ziemniaków; 15 g masła; 150 g ogórka; 60 g jogurtu naturalnego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Pieczone pulpeciki drobiowe z mizerią to idealny pomysł na obiad, który jest nie tylko pożywny, ale też niezwykle delikatny. Ich sekret? Poza mielonym mięsem drobiowym w pulpecikach znajdziesz także kaszę jaglaną oraz warzywa – marchewkę i szpinak. Dzięki temu obiad zyskuje moc składników odżywczych – m.in. żelaza, beta-karotenu czy witaminy C. Takie pulpeciki podane z ziemniakami i klasyczną mizerią świetnie sycą i smakują – zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Koniecznie wypróbuj!

40 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

4,83/5

(z 6 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

442 kcal Kalorie

29 g Białko

14 g Tłuszcze

45 g Węglowodany

308 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

200 g	mięsa mielonego z indyka
1	sztuka jaja kurzego 56 g
30 g	kaszy jaglanej
1	sztuka marchewki 80 g
25 g	szpinaku
1	szczypta soli 0,25 g
2	łyżeczki natki pietruszki 10 g
4	sztuki ziemniaków 280 g
3	łyżeczki masła 15 g
1	sztuka ogórka 150 g
0,2	opakowania jogurtu naturalnego 60 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

442 kcal Kalorie

29 g Białko

14 g Tłuszcze

45 g Węglowodany

308 mg Sód

5 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 40 min.

Marchew myjemy, obieramy i gotujemy w wodzie do miękkości. Ugotowaną marchewkę kroimy w kostkę.

Kaszę gotujemy według wskazówek na opakowaniu.

Ziemniaki gotujemy na średnim ogniu, pod częściowym przykryciem do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, dodajemy masło i tłuczemy.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.

W misce mieszamy: mięso, jajko, kaszę, marchew, posiekany szpinak, posiekaną natkę pietruszki oraz sól. Wyrabiamy mięso i formujemy pulpeciki. Uformowane pulpeciki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pulpeciki pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez ok. 25-30 minut.

Ogórka myjemy, obieramy i kroimy w talarki, mieszamy razem z jogurtem i przyprawami.

Upieczone pulpeciki podajemy z ziemniakami i mizerią.