Pieczona ciecierzyca z hummusem i grillowaną papryką

Szukasz oryginalnego pomysłu na wegańską przekąskę? Nasza pieczona ciecierzyca z hummusem i grillowaną papryką jest właśnie dla Ciebie! Wykonana według poniższego przepisu potrawa, świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie, kolacja, a nawet szybki obiad – spróbuj, a z pewnością pokochasz to niepowtarzalne połączenie smaków.

10 min
Czas przygotowania
20 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
(brak ocen)
Pieczona ciecierzyca z hummusem i grillowaną papryką
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

1088 kcal Kalorie
37 g Białko
35 g Tłuszcze
142 g Węglowodany
2701 mg Sód
29 g Błonnik

Składniki
1
opakowanie ciecierzycy konserwowej
0240 g
0,5
łyżeczki papryki wędzonej
1,5 g
0,5
sztuki papryki czerwonej
80 g
1
sztuka czerwonej cebuli
110 g
2
ząbki czosnku
12 g
1
łyżeczka tahini
6 g
2
sztuki tortilli pszennej
120 g
0,5
łyżeczki kuminu
2,5 g
3
łyżeczki oliwy z oliwek
15 g
1
sztuka cytryny
80 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

1088 kcal Kalorie
37 g Białko
35 g Tłuszcze
142 g Węglowodany
2701 mg Sód
29 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

1/3 ciecierzycy przeznaczamy do pieczenia, doprawiamy ją wędzoną papryką i skrapiamy oliwą. Część drugą w stosunku 2/3 przeznaczamy na hummus.

2

Pierwszą część ciecierzycy pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 180*C przez ok 10-12 minut.

3

Hummus robimy z pozostałej ciecierzycy z tahiną, kminem rzymskim, uduszonym czosnkiem i oliwą. Całość miksujemy i doprawiamy do smaku solą i sokiem z cytryny.

4

Paprykę i cebulę kroimy na mniejsze kawałki, grillujemy na patelni.

5

Na tortilli rozsmarowujemy hummus, posypujemy pieczoną ciecierzycą i układamy warzywa, całość zwijamy.

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?