Pęczak z suszonymi pomidorami, fetą, szpinakiem

Name: Pęczak z suszonymi pomidorami, fetą, szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g kaszy jęczmiennej pęczak; 10 g oliwy z oliwek; 80 g pomidorów suszonych; 12 g czosnku; 100 g szpinaku; 50 g sera typu feta; 150 g mięsa z piersi kurczaka; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 3 g papryki ostrej; 3 g oregano

Szukasz pomysłu na lekki, ale sycący posiłek na upalny dzień? Przepis na pęczak z suszonymi pomidorami, fetą, szpinakiem poleca się na obiad! To proste i szybkie w przygotowaniu danie jest bogate w błonnik pokarmowy, białko, wapń i antyoksydanty. Idealnie sprawdzi się więc jako lunch do szkoły czy pracy. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,25/5

(z 4 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

456 kcal Kalorie

29 g Białko

17 g Tłuszcze

52 g Węglowodany

3709 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

100 g	kaszy jęczmiennej pęczak
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
4	sztuki pomidorów suszonych 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
100 g	szpinaku
0,3	sztuki sera typu feta 50 g
150 g	mięsa z piersi kurczaka
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	łyżeczka papryki ostrej 3 g
1	łyżeczka oregano 3 g