Pancakes z tofu i owocami
Szukasz pomysłu na pełnowartościowy posiłek na słodko? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pancakes z tofu i owocami! Te pyszne, wegańskie placuszki zawdzięczają swój delikatny smak dodatkowi naturalnego tofu, smakiem do złudzenia przypominającego słodki twarożek, połączonego z mieszanką aromatycznych przypraw, egzotycznymi owocami i syropem klonowym. Spróbuj koniecznie!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
opakowanie tofu naturalnego
180 g
|
|
9
|
łyżek mąki pszennej
135 g
|
|
1
|
szklanka mleka roślinnego
250 g
|
|
2
|
łyżki ksylitolu
30 g
|
|
0,5
|
łyżeczki cynamonu
2 g
|
|
0,5
|
łyżeczki kardamonu
2,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki ekstraktu waniliowego
1,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki proszku do pieczenia
2 g
|
|
2
|
łyżeczki oleju rzepakowego
10 g
|
|
2
|
łyżeczki syropu klonowego
20 g
|
|
0,5
|
sztuki małego banana
55 g
|
|
150 g
|
mango
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Tofu blendujemy na gładką masę.
Następnie do blendera dodajemy wszystkie składniki na ciasto, tj.: mąkę, cynamon, kardamon, ksylitol, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia, mleko roślinne, olej, sól i blendujemy do uzyskania jednolitej masy.
Placki smażymy na patelni teflonowej bez tłuszczu lub przetartej ręcznikiem papierowym nasączonym w oleju.
Placuszki podajemy z owocami i polewamy syropem. Smacznego!
