Omlet ze szpinakiem na parze

Name: Omlet ze szpinakiem na parze
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 112 g jaja kurzego; 30 g mąki pszennej; 125 g mleka; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 50 g szpinaku; 50 g kajzerki; 10 g oliwy z oliwek; 60 g szynki z kurczaka; 160 g pomidora

Lekkostrawne śniadanie na bazie jajka? Mówisz i masz! Nasz omlet ze szpinakiem na parze to przykład na to, że sposób obróbki ma znaczenie. A standardowo smażony omlet może stać się dużo delikatniejszy, gdy przygotujemy go na parze. Dlatego jeśli masz ochotę na pożywne, a jednocześnie lekkie śniadanie lub kolację koniecznie wypróbuj poniższy przepis na omlet podany z kanapką. To cudowne źródło pełnowartościowego białka, witaminy C, beta-karotenu i żelaza. Czyli innymi słowy: dawka energii szczególnie ważnej, gdy chcesz dobrze zacząć dzień. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,25/5

(z 4 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Szybkie przygotowanie

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

657 kcal Kalorie

41 g Białko

26 g Tłuszcze

67 g Węglowodany

1129 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

2	sztuki jaja kurzego 112 g
30 g	mąki pszennej
0,5	szklanki mleka 125 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
50 g	szpinaku
50 g	kajzerki
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
6	plastrów szynki z kurczaka 60 g
1	sztuka pomidora 160 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

657 kcal Kalorie

41 g Białko

26 g Tłuszcze

67 g Węglowodany

1129 mg Sód

5 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Składniki na omlet blendujemy (mąka, jajko, mleko, sól, pieprz).

Do masy dodajemy szpinak i dokładnie mieszamy.

W większym garnku zagotowujemy wodę (rozmiar garnka dopasowujemy do patelni, na której będziemy gotować omlet na parze). Na patelnię wylewamy omlet, następnie przykrywamy i gotujemy na parze do równomiernego ścięcia masy. Można również skorzystać z parowaru.

Pomidora obieramy ze skórki i pozbywamy się gniazd nasiennych.

Pieczywo nasączamy oliwą, następnie układamy wędlinę i pokrojonego pomidora.

Gotowy omlet podajemy z kanapką.