Naleśniki z kurczakiem i warzywami

Name: Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 0 g Ciasto:; 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej; 250 g mleka 2%; 250 g napoju ryżowego; 112 g jajek kurzych; 125 g wody gazowanej; 0.25 g soli; 0 g Nadzienie:; 400 g mięsa z piersi kurczaka; 340 g papryki żółtej; 80 g cebuli czerwonej; 250 g passaty pomidorowej; 25 g koncentratu pomidorowego; 1 g czosnku granulowanego; 3 g papryki wędzonej; 2 g mielonej kolendry; 10 g oleju rzepakowego; 2.5 g płatków chilli; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Czy wiesz, że idealne naleśniki wcale nie muszą być słodkie? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na naleśniki z kurczakiem i warzywami, żeby się o tym przekonać! Danie to świetnie sprawdzi się jako oryginalny obiad, kolacja, czy wytrawny podwieczorek, dostarczając jednocześnie mocy niezbędnych składników odżywczych – i to wszystko, w formie pysznej, idealnie przyprawionej potrawy.

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 2 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Low fat

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

536 kcal Kalorie

40 g Białko

11 g Tłuszcze

72 g Węglowodany

223 mg Sód

9 g Błonnik

Składniki

Ciasto:
10	łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej 150 g
15	łyżek mąki orkiszowej pełnoziarnistej 150 g
1	szklanka mleka 2% 250 g
1	szklanka napoju ryżowego 250 g
2	sztuki jajek kurzych 112 g
0,5	szklanki wody gazowanej 125 g
1	szczypta soli 0,25 g
Nadzienie:
400 g	mięsa z piersi kurczaka
2	sztuki papryki żółtej 340 g
1	sztuka cebuli czerwonej 80 g
0,4	opakowania passaty pomidorowej 250 g
1	łyżka koncentratu pomidorowego 25 g
1	łyżeczka czosnku granulowanego 1 g
1	łyżeczka papryki wędzonej 3 g
1	łyżeczka mielonej kolendry 2 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
0,5	łyżeczki płatków chilli 2,5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

536 kcal Kalorie

40 g Białko

11 g Tłuszcze

72 g Węglowodany

223 mg Sód

9 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy ze sobą, odstawiamy na około 7-10 minut i smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni.

Przygotowujemy nadzienie do naleśników.
Kroimy warzywa, paprykę w paski, cebulę w piórka.

Mięso kroimy w paski, polewamy oliwą i przyprawiamy solą, pieprzem, płatkami chili, papryką wędzoną i słodką, mieloną kolendrą i odstawiamy.

Mięso smażymy na patelni przez 5 minut. Dodajemy cebulę i paprykę, podsmażamy przez kolejne 5 minut. Następnie dodajemy passatę, koncentrat, czosnek granulowany. Całość dusimy przez około 7-8 minut i doprawiamy solą i pieprzem.

Naleśniki przekładamy przygotowanym nadzieniem i zawijamy.
Smacznego!