Naleśniki z kurczakiem i warzywami

Name: Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 0 g Ciasto:; 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej; 250 g mleka 2%; 250 g napoju ryżowego; 112 g jajek kurzych; 125 g wody gazowanej; 0.25 g soli; 0 g Nadzienie:; 400 g mięsa z piersi kurczaka; 340 g papryki żółtej; 110 g cebuli czerwonej; 250 g passaty pomidorowej; 25 g koncentratu pomidorowego; 1 g czosnku granulowanego; 3 g papryki wędzonej; 2 g mielonej kolendry; 10 g oleju rzepakowego; 2.5 g płatków chilli; 0.25 g soli i pieprzu

Czy wiesz, że idealne naleśniki wcale nie muszą być słodkie? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na naleśniki z kurczakiem i warzywami, żeby się o tym przekonać! Danie to świetnie sprawdzi się jako oryginalny obiad, kolacja, czy wytrawny podwieczorek, dostarczając jednocześnie mocy niezbędnych składników odżywczych – i to wszystko, w formie pysznej, idealnie przyprawionej potrawy.

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 1 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Low fat

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

538 kcal Kalorie

40 g Białko

11 g Tłuszcze

73 g Węglowodany

223 mg Sód

9 g Błonnik

Składniki

Ciasto:

łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej

150 g

łyżek mąki orkiszowej pełnoziarnistej

150 g

szklanka mleka 2%

250 g

szklanka napoju ryżowego

250 g

sztuki jajek kurzych

112 g

0,5

szklanki wody gazowanej

125 g

szczypta soli

0,25 g

Nadzienie:

porcje mięsa z piersi kurczaka

400 g

sztuki papryki żółtej

340 g

sztuka cebuli czerwonej

110 g

0,4

opakowania passaty pomidorowej

250 g

łyżka koncentratu pomidorowego

25 g

szczypta czosnku granulowanego

1 g

łyżeczka papryki wędzonej

3 g

łyżeczka mielonej kolendry

2 g

łyżeczki oleju rzepakowego

10 g

0,5

łyżeczki płatków chilli

2,5 g

szczypta soli i pieprzu

0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

538 kcal Kalorie

40 g Białko

11 g Tłuszcze

73 g Węglowodany

223 mg Sód

9 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy ze sobą, odstawiamy na około 7-10 minut i smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni.

Przygotowujemy nadzienie do naleśników.
Kroimy warzywa, paprykę w paski, cebulę w piórka.

Mięso kroimy w paski, polewamy oliwą i przyprawiamy solą, pieprzem, płatkami chili, papryką wędzoną i słodką, mieloną kolendrą i odstawiamy.

Mięso smażymy na patelni przez 5 minut. Dodajemy cebulę i paprykę, podsmażamy przez kolejne 5 minut. Następnie dodajemy passatę, koncentrat, czosnek granulowany. Całość dusimy przez około 7-8 minut i doprawiamy solą i pieprzem.

Naleśniki przekładamy przygotowanym nadzieniem i zawijamy.
Smacznego!