Naleśniki meksykańskie
Lubisz wytrawne naleśniki? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na wyraziste i aromatyczne naleśniki meksykańskie! Ta inspirowana kuchnią Ameryki Środkowej potrawa, to połączenie smaków charakterystycznych dla kuchni Meksyku z delikatnym, pełnoziarnistym ciastem naleśnikowym. Spróbuj koniecznie!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
6
|
sztuk ciasta do naleśników
540 g
|
|
1
|
opakowanie pomidorów w puszce
400 g
|
|
400 g
|
mięsa mielonego drobiowego
|
|
1
|
sztuka papryki czerwonej
170 g
|
|
0,5
|
sztuki cebuli czerwonej
40 g
|
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki kuminu
2,5 g
|
|
1
|
łyżeczka kolendry suszonej
2 g
|
|
3
|
łyżeczki czosnku granulowanego
3 g
|
|
1
|
łyżeczka papryki słodkiej
3 g
|
|
2
|
szczypty soli
0,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki tymianku suszonego
1,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki papryki ostrej suszonej
1,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki płatków chilli
2,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Naleśniki przygotowujemy zgodnie z przepisem: https://centrumrespo.pl/przepisy/ciasto-do-nalesnikow/
Warzywa kroimy w cienkie paski.
Na rozgrzanej oliwie, na średnim ogniu podsmażamy pokrojoną paprykę oraz posiekaną cebulę przez 5-7 minut do zmięknięcia.
Następnie na patelnię dodajemy mięso. Całość doprawiamy kuminem, kolendrą suszoną, czosnkiem granulowanym, słodką papryką, solą, tymiankiem suszonym, ostrą papryką oraz płatkami chilli według własnego uznania. Smażymy kolejne około 5-7 min rozbijając łopatką mięso, aż straci różowy, surowy kolor.
Całość zalewamy pomidorami z puszki i gotujemy około 7-8 minut dosyć intensywnie, żeby nadmiar wody odparował.
Naleśniki przekładamy farszem i składamy w trójkąty. Smacznego!
W Respo dbamy o niemarnowanie żywności, dlatego niektóre grafiki potraw zostały wygenerowane przy użyciu AI.
