Mazurek

Mazurek to tradycyjne ciasto pieczone na Wielkanoc. Sprawdź koniecznie mój przepis na zdrowszą, a zarazem przepyszną wersję tego popularnego ciasta, które uweilbiają zarówno dorośli, jak również dzieci. Zdrowsza odsłona jest znacznie mnie kaloryczna, ale równie smaczna.

20 min
100 min
Poziom trudności: Średni
Oceń
4,11/5
(z 27 ocen)
Mazurek
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez laktozy Bez laktozy
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Bez soli Bez soli
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

317,8 kcal Kalorie
6,5 g Białko
23,3 g Tłuszcze
23,8 g Węglowodany
35,2 mg Sód
4,1 g Błonnik

Składniki
25
łyżek mąki orkiszowej
250 g
32
łyżeczki oleju kokosowego
160 g
3
łyżki syropu klonowego
30 g
0,5
łyżeczki proszku do pieczenia
2 g
20
łyżeczek masła orzechowego
200 g
4
łyżki syropu klonowego
40 g
3
łyżki soku z cytryny
18 g
0,5
garści orzechów laskowych
15 g
1,5
łyżki płatków migdałów
15 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

317,8 kcal Kalorie
6,5 g Białko
23,3 g Tłuszcze
23,8 g Węglowodany
35,2 mg Sód
4,1 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 20 min.
1

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy olej kokosowy i miksujemy 3 minuty.
Możemy też zmielić w robocie kuchennym

2

Dodajemy syrop klonowy i proszek do pieczenia i miksujemy, aż powstanie stała masa

3

Ciasto formujemy w kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 40 minut

4

Po schłodzeniu kładziemy ciasto na papierze do pieczenia i wałkujemy. Przenosimy ciasto do formy i ręką rozgniatamy dokładnie po formie zawijając brzegi

5

Pieczemy 20-30 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu całkowicie studzimy

6

Masło orzechowe mieszamy z syropem klonowym i sokiem z cytryny

7

Rozsmarowujemy dokładnie na upieczonym spodzie

8

Dekorujemy płatkami migdałowymi i orzechami. Możemy dodać suszone owoce i polać rozpuszczoną gorzką czekoladą. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?