Makaron w sosie z pieczonej papryki

Name: Makaron w sosie z pieczonej papryki
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego; 150 g mięsa z piersi kurczaka; 10 g oliwy z oliwek; 0 g sos:; 510 g papryk czerwonych; 40 g pomidorów suszonych; 100 g mleka; 25 g koncentratu pomidorowego; 6 g soku z limonki; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 0 g do podania:; 100 g pomidorków koktajlowych; 1.5 g bazylii świeżej

Rozkoszuj się wykwintnym smakiem dania z naszego przepisu na makaron w sosie z pieczonej papryki! Delikatny makaron z intensywnym, aromatycznym sosem, w którym główną rolę odgrywają pyszne papryki to uczta dla Twojego podniebienia. Otwórz swoą kulinarną wyobraźnię i ciesz się tym wyśmienitym daniem!

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

4,50/5

(z 2 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Low fat

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

652 kcal Kalorie

37 g Białko

14 g Tłuszcze

90 g Węglowodany

168 mg Sód

17 g Błonnik

Składniki

200 g	makaronu spaghetti pełnoziarnistego
150 g	mięsa z piersi kurczaka
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
sos:
3	sztuki papryk czerwonych 510 g
2	sztuki pomidorów suszonych 40 g
0,4	szklanki mleka 100 g
1	łyżka koncentratu pomidorowego 25 g
1	łyżka soku z limonki 6 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
do podania:
5	sztuk pomidorków koktajlowych 100 g
0,5	garści bazylii świeżej 1,5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

652 kcal Kalorie

37 g Białko

14 g Tłuszcze

90 g Węglowodany

168 mg Sód

17 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Piekarnik rozgrzewamy do temp. 230 stopni, góra – dół.

Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.

Papryki kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Układamy na blaszce do pieczenia i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 5 min, obracamy i z drugiej strony również pieczemy 5 minut. Boki papryk powinny być czarne.

Z upieczonych papryk zdejmujemy skórkę.

Mięso kroimy na kawałki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej oliwie.

W garnku umieszczamy papryki, , suszone pomidory, mleko, koncentrat pomidorowy, sok z limonki. Podgrzewamy do wrzenia, co jakiś czas mieszając. Blendujemy na gładki sos. Przyprawiamy solą i pieprzem.

Do sosu dodajemy mięso, mieszamy.

Makaron podajemy z sosem i połówkami pomidorków. Posypujemy świeżą bazylią.