Makaron penne z kurczakiem, szpinakiem, cukinią i papryką

Makaron penne z kurczakiem, szpinakiem, cukinią i papryką to superproste danie, które sprawdzi się perfekcyjnie zarówno jako domowy obiad, jak i posiłek zabrany do pracy. A wartości odżywcze? Dzięki dodatkowi szpinaku, cukinii i papryki znajdziesz w nim mnóstwo witaminy C, beta-karotenu i folianów. Po takim posiłku, żadne wyzwanie nie będzie Ci straszne. Spróbuj koniecznie!

5 min
Czas przygotowania
25 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
(brak ocen)
Makaron penne z kurczakiem, szpinakiem, cukinią i papryką
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

492 kcal Kalorie
36 g Białko
10 g Tłuszcze
65 g Węglowodany
141 mg Sód
8 g Błonnik

Składniki
1
szklanka makaronu penne
100 g
2
porcje mięsa z kurczaka
200 g
1
łyżeczka bazylii
4 g
2
garści szpinaku
50 g
1
sztuka cukinii
200 g
1
sztuka papryki czerwonej
170 g
1
sztuka cebuli
110 g
1,3
opakowania jogurtu roślinnego
200 g
10
szczypt granulowanego czosnku
10 g
2
ząbki czosnku
12 g
1
szczypta soli i pieprzu
0,25 g
2
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

492 kcal Kalorie
36 g Białko
10 g Tłuszcze
65 g Węglowodany
141 mg Sód
8 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 5 min.
1

Makaron gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.

2

Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w paski około 2 cm, a następnie przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem, bazylią i skrapiamy oliwą.

3

Przyprawione mięso smażymy na rozgrzanej patelni przez około 6-8 minut, mieszając co jakiś czas. Usmażonego kurczaka zdejmujemy z patelni.

4

Kroimy paprykę w paski, cukinię w półksiężyce, cebulkę w pióra, a czosnek siekamy.
Pokrojone warzywa smażymy na patelni, na której smażył się kurczak, do momentu, aż będą miękkie.

5

Wszystkie usmażone składniki przekładamy do miski, dodajemy szpinak, jogurt, następnie mieszamy i doprawiamy solą z pieprzem.
Smacznego!
Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?