Lunchbox Placuszki z marchewki, owoce i orzechy

Name: Lunchbox Placuszki z marchewki, owoce i orzechy
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 0 g Placuszki:; 240 g marchwi; 24 g mąki owsianej pełnoziarnistej; 56 g jajka; 2 g imbiru; 1.5 g czosnku granulowanego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 10 g oleju; 0 g Do podania:; 30 g orzechów nerkowca; 130 g mandarynek; 90 g selera naciowego

Pomysł na przenośne drugie śniadanie dla osób, którym kanapki już się znudziły? Postaw na lunchbox Placuszki z marchewki, owoce i orzechy! W roli głównej: delikatne placuszki pełne beta-karotenu. Czyli połączenie słodkiej marchewki i wyrazistych przypraw – imbiru i czosnku. Do tego dodatki – kwaskowata mandarynka, chrupiący seler naciowy i orzechy, które wzmocnią pracę Twojego mózgu. Taki przepis na lunchbox nada przerwie nw pracy zupełnie nowy, pyszny wymiar. Koniecznie wypróbuj!

15 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

583 kcal Kalorie

20 g Białko

32 g Tłuszcze

66 g Węglowodany

435 mg Sód

17 g Błonnik

Składniki

Placuszki:
3	sztuki marchwi 240 g
2	łyżki mąki owsianej pełnoziarnistej 24 g
1	sztuka jajka 56 g
0,5	łyżeczki imbiru 2 g
0,5	łyżeczki czosnku granulowanego 1,5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
2	łyżeczki oleju 10 g
Do podania:
30 g	orzechów nerkowca
2	sztuki mandarynek 130 g
2	łodygi selera naciowego 90 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

583 kcal Kalorie

20 g Białko

32 g Tłuszcze

66 g Węglowodany

435 mg Sód

17 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Marchew ścieramy na tarce, na dużych oczkach.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.

Dodajemy mąkę, jajko, sól, pieprz, imbir, czosnek. Dokładnie mieszamy.

Formujemy niewielkie placuszki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy olejem. Pieczemy 15-20 minut (w połowie pieczenia możemy obrócić na drugą stronę, ale nie jest to konieczne).

Gotowe placuszki wkładamy do lunchboxa z dodatkami.