Kurczak na parze z młodymi ziemniakami i mizerią

Name: Kurczak na parze z młodymi ziemniakami i mizerią
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g mięsa z piersi kurczaka; 1.5 g tymianku; 1.5 g czosnku granulowanego; 10 g oliwy z oliwek; 350 g ziemniaków; 150 g ogórka; 5 g octu; 40 g jogurtu; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 4 g koperek

Lekki, ale pożywny, a do tego łatwy w wykonaniu – taki jest nasz kurczak na parze z młodymi ziemniakami i mizerią. Ten pełnowartościowy posiłek sprawdzi się świetnie w ciepły dzień, gdy ciężkie, tłuste potrawy są ostatnim, na co masz ochotę. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,20/5

(z 5 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

521 kcal Kalorie

30 g Białko

14 g Tłuszcze

72 g Węglowodany

205 mg Sód

7 g Błonnik

Składniki

100 g	mięsa z piersi kurczaka
0,5	łyżeczki tymianku 1,5 g
0,5	łyżeczki czosnku granulowanego 1,5 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
5	sztuk ziemniaków 350 g
1	sztuka ogórka 150 g
0,5	łyżki octu 5 g
0,1	opakowania jogurtu 40 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	łyżeczka koperek 4 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

521 kcal Kalorie

30 g Białko

14 g Tłuszcze

72 g Węglowodany

205 mg Sód

7 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Kurczaka marynujemy w tymianku, czosnku, soli, pieprzu i oliwie. Możemy od razu ugotować lub pozostawić w marynacie na kilka godzin. Gotujemy na parze przez ok 15 – 20 minut, w zależności od grubości kawałków.

Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie.

Ogórka kroimy w cienkie plasterki, doprawiamy solą, pieprzem i octem. Dodajemy śmietanę.

Ugotowane ziemniaki posypujemy koperkiem, podajemy z kurczakiem i mizerią.