kurczak pieczony z kopytkami i surówką colesław

Kurczak pieczony z kopytkami i surówką colesław

55 min.
10 min.
Oceń
(brak ocen)
Poziom trudności:  Łatwy
Oceń
(brak ocen)
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
2
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

482 kcal

Kalorie

20.9 g

Białko

16.8 g

Tłuszcze

58.9 g

Węglowodany

457 mg

Sód

8.3 g

Błonnik
Składniki
1 porcja udka z kurczaka 100 g
1.2 szklanki kopytek lub kluseczek gnocchi 120 g
0.1 łyżeczki tymianku 0.25 g
0.1 łyżeczki rozmarynu 0.25 g
1 szczypta czosnku granulowanego 1 g
0.1 łyżeczki papryki suszonej 0.25 g
2 łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
6 listków kapusty 330 g
4 łyżeczki natki pietruszki 20 g
1 sztuka marchewki 45 g
1 sztuka cebuli 110 g
1 łyżka octu jabłkowego 10 g
1 łyżka majonezu wegańskiego 25 g
1 szczypta soli i pieprzu 0.25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

482

Kalorie

20.9 g

Białko

16.8 g

Tłuszcze

58.9 g

Węglowodany

457 mg

Sód

8.3 g

Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1 Udko z kurczaka myjemy, osuszamy i doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, rozmarynem, czosnkiem, papryką i skrapiamy oliwą. Kurczaka pieczemy w temperaturze 200*C przez około 40-50 minut.
2 Kopytka możemy przygotować sami: ugotowane ziemniaki należy przepuścić przez praskę, aby były gładkie. Do Ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną. Na 3 części masy ziemniaczanej dodajemy jedną część masy mąki ziemniaczanej. Całość zagniatamy i formujemy w kuleczki i wycinamy kopytka. Wycięte kopytka gotujemy we wrzącej osolonej wodzie. Jeśli chcemy to alternatywą są gotowe kopytka dostępne w sklepie, bądź kluseczki GNOCCHI również dostępne w sklepach, które wystarczy tylko ugotować.
3 Przygotowujemy surówkę, kapustę kroimy w drobne paski. Cebulę kroimy w drobną kostkę, na tarce o drobnych oczkach ścieramy marchewkę. Wszystkie warzywa mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem, majonezem wegańskim, posiekaną natką pietruszki.
4 Wszystko przekładamy na talerz, smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.
Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.
Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

oferta
To też może Ci zasmakować