Kotlety mielone z ziemniakami i buraczkami

Kotlety mielone z ziemniakami i buraczkami

Lubisz potrawy w wersji klasycznej? Kotlety mielone z ziemniakami i buraczkami polecają się na obiad! To sycące danie posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym, a dodatek buraków zapewni solidną dawkę składników odżywczych. Jakich? Między innymi potasu, żelaza, błonnika i folianów. Smacznego!

10 min
Czas przygotowania
40 min
Czas całkowity
Średni
Poziom trudności
Oceń
5,00/5
(z 1 ocen)
Kotlety mielone z ziemniakami i buraczkami
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

331 kcal Kalorie
23 g Białko
10 g Tłuszcze
34 g Węglowodany
192 mg Sód
4 g Błonnik

Składniki
500 g
 mięsa mielonego wieprzowego
4
łyżki bułki tartej
40 g
0,2
szklanki wody
50 g
1
sztuka cebuli
80 g
4
łyżeczki oleju rzepakowego
20 g
7
sztuk ziemniaków
490 g
5
sztuk buraków gotowanych
500 g
1
łyżka soku z cytryny
6 g
5
łyżeczek koperku
20 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

331 kcal Kalorie
23 g Białko
10 g Tłuszcze
34 g Węglowodany
192 mg Sód
4 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, gotujemy w osolonej wodzie.

2

Cebulę drobno siekamy, smażymy na połowie oleju. 2 łyżki bułki tartej namaczamy w wodzie – cała bułka musi wchłonąć wodę.

3

Mięso doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy cebulę i namoczoną bułkę. Dokładnie wyrabiamy kilka minut.

4

Z mięsa robimy kotlety, obtaczamy w pozostałej bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Jeśli chcemy, obsmażone kotlety możemy przykryć patelnią i dusić na małym ogniu kolejne 30 minut.

5

Buraki trzemy na tarce, doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

6

Gotowe kotlety przekładamy na talerz razem z ziemniakami posypanymi koperkiem i buraczkami. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?