Białkowe babeczki z mięsem i serem

Co powinien zawierać zdrowy posiłek ? Między innymi białko, które powoduje poczucie sytości, jest źródłem energii oraz pomaga utrzymać szczupłą sylwetkę Dlatego smaczne, proste i zdrowe babeczki z nadzieniem z mięsa mielonego lub sera są idealne – na śniadanie, na kolację czy do pracy. Ooomnomnomnom !

40 min
Czas przygotowania
70 min
Czas całkowity
Średni
Poziom trudności
Oceń
4,58/5
(z 12 ocen)
Białkowe babeczki z mięsem i serem
Kategorie
Bez glutenu Bez glutenu
Dla dzieci Dla dzieci
Dla kobiet w ciąży Dla kobiet w ciąży
Keto Keto
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

340 kcal Kalorie
26 g Białko
21 g Tłuszcze
13 g Węglowodany
477 mg Sód
4 g Błonnik

Składniki
2
sztuki brokułów
900 g
4
ząbki czosnku
24 g
15
łyżek parmezanu
150 g
1
sztuka jajka
56 g
10
łyżeczek oliwy z oliwek
50 g
0,5
sztuki cebuli
55 g
4
porcje mielonej wołowiny
400 g
0,8
szklanki przecieru pomidorowego
200 g
12,5
łyżki ricotty
250 g
2
plastry mozzarelli
30 g
10
sztuk pomidorków koktajlowych
200 g
2
łyżeczki natki pietruszki
10 g
4
garści świeżej bazylii
12 g
2
łyżeczki szczypiorku
10 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

340 kcal Kalorie
26 g Białko
21 g Tłuszcze
13 g Węglowodany
477 mg Sód
4 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 40 min.
1

Brokuły gotujemy około 5 – 7 minut

2

Brokuły, 2 ząbki czosnku, 100 g parmezanu, jajko i 20 g oliwy wrzucamy do blendera i miksujemy

3

Formę na babeczki smarujemy oliwą z oliwek

4

Gotową masę nakładamy do formy i formujemy na kształt koszyczków

5

Pieczemy 30 minut w 190 stopniach

6

Nadzienie mięsne:

7

Na patelni rozgrzewamy 30 g oliwy

8

Wykładamy pokrojoną cebulę, dodajemy posiekany czosnek

9

Smażymy chwilę, następnie wykładamy mięso

10

Smażymy przez kilka minut mieszając

11

Przyprawiamy solą i pieprzem

12

Dodajemy 30 g parmezanu

13

Dodajemy posiekaną bazylię i natkę pietruszki

14

Dodajemy przecier pomidorowy

15

Całość mieszamy i smażymy 2-3 minuty

16

Po nałożeniu sosu do babeczek posypujemy startą mozzarellą

17

Nadzienie z ricotty:

18

Do miseczki wkładamy serek ricotta

19

Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawiamy solą i pieprzem

20

Wszystko dokładnie mieszamy

21

Po nałożeniu do babeczek układamy pokrojone pomidorki koktajlowe i posypujemy szczypiorkiem

22

Pyszne danie jest gotowe! Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?