Kluski leniwe
Smak dzieciństwa? Nasz przepis na kluski leniwe pomoże Ci się przenieść do czasów cudownej beztroski. Do przygotowania tych pysznych, rozpływających się w ustach klusek potrzebujesz tylko 4 składników: jajek, mąki, soli i twarogu. Gotowe kluski leniwe będą świetną bazą do bardziej skomplikowanych potraw – zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Smacznego!
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
opakowanie twarogu półtłustego
250 g
|
|
1
|
sztuka jajka
56 g
|
|
10
|
łyżek mąki pszennej
120 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Twaróg odsączamy w ręcznik papierowy, przekładamy do miski.
Ser dokładnie rozdrabniamy widelcem, dodajemy jajko, sól i mąkę (zostawiamy 2 łyżki do podsypania stolnicy).
Masę dokładnie mieszamy. Na początku możemy to robić widelcem, potem zagniatamy na stolnicy podsypanej mąką. Gotowe ciasto nie powinno przyklejać się do rąk.
Ciasto dzielimy na 2 części. Z każdej robimy wałeczek i dzielimy na równe kluseczki. Pamiętamy, aby w razie potrzeby podsypywać kluski mąką (jeśli tej odłożonej jest za mało, używamy dodatkową porcję).
W dużym garnku zagotowujemy wodę. Kluski wrzucamy pojedynczo – tyle ile przewiduje przepis. Pozostałą porcję można zamrozić i wykorzystać później do innego dania z kluskami leniwymi. Wrzucamy je powoli, aby nie przerwać wrzenia, uważając, by się nie skleiły ani nie przykleiły do dna garnka. Delikatnie mieszamy.
Kluski gotujemy 2 – 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię (możemy sprawdzić 1 kluskę czy środek jest już gotowy)
Kluski leniwe idealne również na redukcji
Leniwe kluski zazwyczaj nie kojarzą się z redukcją kilogramów. A jednak! W Respo wierzymy, że dieta powinna być smaczna, aby móc ją utrzymać. Dlatego dla naszych podopiecznych przygotowujemy przepisy na dania zarówno zbilansowane, jak i pyszne. Dokładnie takie jak ten przepis na kluski leniwe, uwielbiany przez naszych podopiecznych. To doskonała baza zarówno do potraw na słono, jak i na słodko. Wystarczy dodać ulubione dodatki (np. owoce) i cieszyć się pełnowartościowym oraz maksymalnie sycącym posiłkiem.
Łatwe i szybkie do zrobienia kluski leniwe
Przepis na kluski leniwe ekspresowe do zrobienia? Oto on! W Respo cenimy pomysły na dania, które nie wymagają spędzania w kuchni zbyt wielu godzin. Dokładnie tak wygląda to w przypadku tego przepisu, który można zrobić w zaledwie 20 minut, a do tego ze składników, które wiele osób pewnie już ma w swoich lodówkach! Dlatego zdecydowanie warto zapisać ten przepis na później - prosty, pełen białka i idealny jako baza z różnymi dodatkami.
