Kasza jaglana z cukinią i pomidorami

Name: Kasza jaglana z cukinią i pomidorami
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g kaszy jaglanej; 200 g cukinii; 320 g pomidora; 80 g cebuli; 5 g oliwy z oliwek; 10 g natki pietruszki; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Czy wiesz, że kasza jaglana to prawdziwy superfood? A to dlatego, że jest ona bogata a magnez, żelazo, mangan, cynk, miedź, witaminy z grupy B. Nie masz pomysłu, jak włączyć tę wytwarzaną z prosa kaszę do jadłospisu? Nasza kasza jaglana z cukinią i pomidorami sprawdzi się idealnie! Spróbuj, a kto niezwykle zboże na stałe zagości w Twoim jadłospisie!

5 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,91/5

(z 23 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

519 kcal Kalorie

17 g Białko

9 g Tłuszcze

98 g Węglowodany

143 mg Sód

11 g Błonnik

Składniki

100 g	kaszy jaglanej
1	sztuka cukinii 200 g
2	sztuki pomidora 320 g
1	sztuka cebuli 80 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
2	łyżeczki natki pietruszki 10 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

519 kcal Kalorie

17 g Białko

9 g Tłuszcze

98 g Węglowodany

143 mg Sód

11 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Kaszę jaglaną gotujemy według instrukcji na opakowaniu i pozostawiamy do ostygnięcia.

Pomidora kroimy w kostkę. Cebulę i natkę pietruszki drobno siekamy.

Cukinię kroimy w półplastry i przesmażamy na rozgrzanej oliwie.

Zimną kaszę przekładamy do miski. Dodajemy pokrojone pomidory, cebulę, natkę pietruszki, cukinię, skrapiamy oliwą i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!