Kanapki z pastą tofu

Name: Kanapki z pastą tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g tofu wędzonego; 40 g cebuli; 100 g ogórków kiszonych; 45 g soku z ogórków kiszonych; 120 g chleba żytniego; 5 g oliwy z oliwek; 3 g papryki wędzonej; 12 g świeżego koperku; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 10 g musztardy; 10 g sosu sojowego; 10 g nasion słonecznika

Szukasz pomysłu na wykorzystanie tofu? Ten niezwykle wartościowy produkt na bazie soi świetnie sprawdzi się w naszym przepisie na kanapki z pastą z tofu – tak przygotowane danie pokochają nawet ci, którzy na co dzień nie są fanami tego wegańskiego źródła białka. Jest to idealna propozycja na pełnowartościowe śniadanie lub kolację – wybór należy do Ciebie!

5 min

Czas przygotowania

15 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,71/5

(z 31 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

334 kcal Kalorie

18 g Białko

13 g Tłuszcze

39 g Węglowodany

999 mg Sód

7 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie tofu wędzonego 180 g
0,5	sztuki cebuli 40 g
2	sztuki ogórków kiszonych 100 g
3	łyżki soku z ogórków kiszonych 45 g
4	kromki chleba żytniego 120 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
1	łyżeczka papryki wędzonej 3 g
3	łyżeczki świeżego koperku 12 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	łyżeczka musztardy 10 g
1	łyżka sosu sojowego 10 g
10 g	nasion słonecznika

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

334 kcal Kalorie

18 g Białko

13 g Tłuszcze

39 g Węglowodany

999 mg Sód

7 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Tofu wyjmujemy z opakowania, rozdrabniamy i przekładamy do blendera. Nasiona słonecznika zalewamy gorącą wodą 1 cm ponad poziom nasion, po 10 minutach odcedzamy.

Tofu, ziarna słonecznika, oliwę, sok z ogórków, paprykę wędzoną, musztardę, sos sojowy blendujemy na gładką pastę. Jeśli jest zbyt gęsta, dodajemy odrobinę więcej soku z ogórków.

Do pasty wrzucamy posiekane ogórki (kilka plastrów możemy zostawić, aby położyć na wierzch kanapek) i cebulę oraz koperek, mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Kanapki smarujemy pastą, można dodać kilka plasterków ogórka kiszonego na wierzch dla chrupkości. Smacznego!