Jajecznica z pieczywem
Klasyczna jajecznica z pieczywem – czy istnieje coś bardziej idealnego? Jeżeli nie masz ochoty na eksperymenty w kuchni, poniższy przepis jest dla Ciebie! Pozwoli Ci on przygotować danie, którego smak znasz doskonale, w wersji perfekcyjnie nadającej do zastosowania również na diecie.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
2
|
sztuki jajek kurzych
112 g
|
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
|
2
|
kromki chleba żytniego razowego
60 g
|
|
1
|
łyżeczka szczypiorku
5 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Na patelni rozgrzewamy oliwę na małej mocy palnika.
Wbijamy jajka bezpośrednio na patelnię. Smażymy bez przykrycia, na małej mocy palnika, delikatnie mieszając silikonową lub drewnianą łopatką, aby żółtka i białka stopniowo się połączyły.
Doprawiamy solą oraz pieprzem według własnego uznania. Kontynuujemy smażenie, cały czas delikatnie mieszając, aż jajka się zetną, ale pozostaną lekko kremowe – trwa to około 3–4 minuty.
Gdy jajecznica osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmujemy patelnię z palnika i przekładamy jajecznicę na talerz.
Szczypiorek drobno siekamy i posypujemy nim jajecznicę.
Gotową jajecznicę podajemy z pieczywem.
