Gyros z seitana

Name: Gyros z seitana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 120 g tortilli pełnoziarnistych; 0 g Seitan:; 75 g seitana; 20 g oliwy z oliwek; 1.5 g oregano; 1.5 g czosnku granulowanego; 1.5 g słodkiej papryki; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 0 g Dodatki:; 50 g miksu sałat; 40 g cebuli czerwonej; 150 g ogórka; 0 g Sos:; 100 g jogurtu roślinnego; 6 g soku z cytryny; 6 g czosnku; 0.25 g soli

Gyros to tradycyjne greckie danie, które sprawi, że poczujesz lato na talerzu. Nasz przepis zakłada przygotowanie go w wegańskiej wersji – jako gyros z seitana. Połączenie pełnoziarnistej tortilli, świeżych warzyw, wyraziście doprawionego seitana i sosu na bazie jogurtu, cytryny i czosnku to prosta, ale efektywna kombinacja. Gyros dostarcza roślinnego białka, wapnia, błonnika pokarmowego i antyoksydantów – oprócz fantastycznego smaku jest więc pełnowartościowy i syci na długo. Koniecznie wypróbuj, smacznego!

15 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

5,80/5

(z 5 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

488 kcal Kalorie

34 g Białko

19 g Tłuszcze

43 g Węglowodany

440 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

2	sztuki tortilli pełnoziarnistych 120 g
Seitan:
0,5	opakowania seitana 75 g
4	łyżeczki oliwy z oliwek 20 g
0,5	łyżeczki oregano 1,5 g
0,5	łyżeczki czosnku granulowanego 1,5 g
0,5	łyżeczki słodkiej papryki 1,5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
Dodatki:
50 g	miksu sałat
0,5	sztuki cebuli czerwonej 40 g
1	sztuka ogórka 150 g
Sos:
0,6	opakowania jogurtu roślinnego 100 g
1	łyżka soku z cytryny 6 g
1	ząbek czosnku 6 g
1	szczypta soli 0,25 g