Pieczony kurczak z tymiankiem, pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki i jabłka

Pieczony kurczak z tymiankiem, pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki i jabłka

Grillowany kurczak z tymiankiem, pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki i jabłka to świetne rozwiązanie, gdy masz ochotę na lekki, ale pożywny obiad. Zalety? Krótki czas i prostota przygotowania, dużo białka i błonnika pokarmowego. A do tego kompozycja kolorów, która świetnie prezentuje się na talerzu. Smacznego!

10 min
Czas przygotowania
40 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
3,63/5
(z 32 ocen)
Pieczony kurczak z tymiankiem, pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki i jabłka
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

428 kcal Kalorie
38 g Białko
8 g Tłuszcze
55 g Węglowodany
182 mg Sód
7 g Błonnik

Składniki
300 g
 mięsa z kurczaka
1
łyżeczka tymianku
3 g
2
ząbki czosnku
12 g
6
sztuk ziemniaków
420 g
1
sztuka marchewki
80 g
1
sztuka jabłka
150 g
7
łyżek soku z cytryny
42 g
2
łyżeczki oliwy
10 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

428 kcal Kalorie
38 g Białko
8 g Tłuszcze
55 g Węglowodany
182 mg Sód
7 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i przyprawiamy solą, pieprzem oraz skrapiamy oliwą (połowa).

2

Przyprawione ziemniaki układamy obok siebie na papierze do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180, z termoobiegiem (lub 200 stopni, tryb góra-dół) przez 30-40 minut, aż będą miękkie i rumiane.

3

Pierś z kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, czosnkiem i skrapiamy pozostałą oliwą.

4

Naczynie, w którym będziemy piec wykładamy papierem do pieczenia, układamy pierś z kurczaka. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni z termoobiegiem przez około 18-20 minut.

5

Obieramy marchew i jabłko i ścieramy na tarce na małych oczkach. Tartą marchew z jabłkiem mieszamy ze sobą i przyprawiamy sokiem z cytryny.

6

Ziemniaki, mięso i surówkę przekładamy na talerz. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.