Gołąbki bez zawijania z ziemniakami
Nie masz cierpliwości do zawijania gołąbków w liście kapusty? Mamy dla Ciebie idealny przepis na fit gołąbki bez zawijania, podawane z ziemniakami i koperkiem. Przekonaj się, jak szybko można je zrobić!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
150 g
|
kapusty białej
|
|
500 g
|
mięsa mielonego z indyka
|
|
1
|
sztuka jajka
56 g
|
|
100 g
|
ryżu basmati
|
|
1
|
sztuka cebuli
80 g
|
|
6
|
łyżeczek oleju rzepakowego
30 g
|
|
2
|
szklanki bulionu warzywnego
500 g
|
|
4
|
łyżki koncentratu pomidorowego
100 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
3
|
łyżki bułki tartej
30 g
|
do podania: |
|
|
6
|
sztuk ziemniaków
420 g
|
|
4
|
łyżeczki posiekanego koperku
16 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Cebulę drobno siekamy. Kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Mieszamy: mięso, ryż, bułkę tartą, kapustę, cebulę, jajko, sól oraz pieprz. Opcjonalnie doprawiamy solą oraz pieprzem według własnego uznania.
Klopsiki obsmażamy na rozgrzanym oleju (na średnim ogniu) przez kilka minut do zrumienienia z każdej strony.
Przekładamy do garnka, dodajemy: bulion warzywny oraz koncentrat pomidorowy, przyprawiamy według własnego smaku. Gotujemy pod przykryciem na niewielkim ogniu 15-20 minut.
W tym czasie ziemniaki obieramy, myjemy i przekrakajmy na połówki lub ćwiartki (w przypadku większych sztuk), przekładamy do garnka i zalewamy wodą ok. 2 cm ponad poziom ziemniaków. Gotujemy na średnim ogniu pod częściowym przykryciem przez do miękkości przez ok. 20 minut (czas liczony od zagotowania wody). Nakłuwamy widelcem i jeśli nadal są twarde, wydłużamy czas gotowania. Odcedzamy.
Gołąbki podajemy z sosem i ziemniakami. Posypujemy posiekanym koperkiem.
Szybkie i sycące gołąbki bez zawijania
Wielu osobom wydaje się, że gołąbki to jedno z najbardziej czasochłonnych do przygotowania dań kuchni polskiej. Być może, ale mowa tylko o tradycyjnej wersji. Dla naszych podopiecznych przygotowaliśmy sprawdzony i łatwyprzepis na gołąbki bez zawijania, które zrobisz... w zaledwie pół godziny! Nie potrzebujesz też długiej listy składników, aby je przygotować - bazą jest pełne białka mięso z indyka, ryż oraz oczywiście kapusta. A dla dopełnienia proponujemy ziemniaki posypane koperkiem, które dodają temu daniu sytości.
Idealne do pracy fit gołąbki bez zawijania
Pracowniczy lunch box powinien zawierać dania sycące i dobrze zbilansowane. Dokładnie takie są nasze gołąbki bez zawijania, które można przygotować na dwa dni. To idealna opcja dla osób zapracowanych, które często gotują na kilka dni, dzięki czemu oszczędzają sporo czasu. Koniecznie więc przetestuj ten przepis - zapewniamy, że zostanie z Tobą na długo!
