Ekspresowy bowl z wędzonym łososiem, ziemniakami i koperkiem
Czy da się przygotować obiad w 10 minut? Jak najbardziej! A dowodem jest nasz przepis – ekspresowy bowl z wędzonym łososiem, ziemniakami i koperkiem. Czyli połączenie już ugotowanych ziemniaczków oraz buraków, wyrazistego wędzonego łososia, kukurydzy, sosu musztardowo-cytrynowego i świeżego koperku. Całość jest nie tylko mega szybka w przygotowaniu, ale przede wszystkim – pyszna i pełna składników odżywczych. W tym białka, błonnika, potasu, żelaza, witaminy D czy kwasów omega-3. Koniecznie wypróbuj!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
150 g
|
ziemniaczków już ugotowanych
|
|
100 g
|
wędzonego łososia
|
|
0,8
|
opakowania kukurydzy konserwowej
200 g
|
|
1
|
sztuka ugotowanych buraków
100 g
|
|
3
|
łyżeczki oliwy z oliwek
15 g
|
|
2
|
łyżki soku z cytryny
12 g
|
|
0,5
|
łyżeczki musztardy
5 g
|
|
2
|
łyżeczki posiekanego koperku
8 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Kroimy ugotowane ziemniaki w równą, średniej wielkości kostkę.
Kroimy gotowane buraki w kostkę o podobnej wielkości co ziemniaki. Dzielimy łososia widelcem na mniejsze kawałki.
Odsączamy kukurydzę z zalewy.
Przygotowujemy sos w miseczce: wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz. Całość mieszamy łyżeczką, aż składniki połączą się w jednolity sos.
Układamy składniki w głębokiej misce (tzw. bowl) obok siebie: ziemniaki, kawałki łososia, pokrojone buraki oraz odsączoną kukurydzę.
Polewamy całe danie przygotowanym sosem musztardowo-cytrynowym i posypujemy obficie posiekanym koperkiem bezpośrednio przed podaniem.
W Respo dbamy o niemarnowanie żywności, dlatego niektóre grafiki potraw zostały wygenerowane przy użyciu AI.
To też może Ci zasmakować
