Domowa pizza
Uwielbiasz pizzę i Twoje dzieci również? Możesz spróbować wykonać ją w zaciszu domowym wspólnie ze swoimi pociechami. Będzie smacznie i przede wszystkim zdrowo. Domowa pizza jest alternatywą dla tej zamawianej na mieście i jest zdecydowanie smaczniejsza.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
11
|
łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
165 g
|
|
20 g
|
świeżych drożdży
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
0,5
|
szklanki ciepłej wody
125 g
|
SOS: |
|
|
4
|
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
|
|
1,5
|
sztuki cebuli
150 g
|
|
1
|
szklanka przecieru pomidorowego
250 g
|
|
3
|
łyżeczki suszonego oregano
15 g
|
|
1
|
garść świeżej bazylii
3 g
|
|
1
|
ząbek czosnku
6 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Mąkę przesiewamy przez sitko
Drożdże rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do mąki
Dodajemy sól
Całość mieszamy dolewając stopniowo wodę
Gdy odchodzi od ręki, przekładamy je do miski i przykrywamy
Ciasto na pizzę zostawiamy do wyrośnięcia na minimum 1 godzinę
Blaszkę na pizze delikatnie posypujemy mąką
Wykładamy na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczamy i rozciągamy palcami po całej powierzchni dna
Na patelni smażymy pokrojoną cebulkę i starty czosnek, dodajemy przecier pomidorowy
Gotowy sos nakładamy na ciasto
Układamy ulubione składniki
Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut
Po wyjęciu z piekarnika można delektować się domową pizzą. Smacznego!
Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?
Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.
