
Domowa pizza
Uwielbiasz pizzę i Twoje dzieci również? Możesz spróbować wykonać ją w zaciszu domowym wspólnie ze swoimi pociechami. Będzie smacznie i przede wszystkim zdrowo. Domowa pizza jest alternatywą dla tej zamawianej na mieście i jest zdecydowanie smaczniejsza.

Kategorie










Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
11
|
łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
165 g
|
20 g
|
świeżych drożdży
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
0,5
|
szklanki ciepłej wody
125 g
|
0,5
|
łyżki cukru
5 g
|
SOS: |
|
4
|
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
|
1,5
|
sztuki cebuli
120 g
|
1
|
szklanka przecieru pomidorowego
250 g
|
3
|
łyżeczki suszonego oregano
15 g
|
1
|
garść świeżej bazylii
3 g
|
1
|
ząbek czosnku
6 g
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
1
|
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
0,25 g
|
1
|
sztuka sera mozzarella
120 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Dodajemy do przesianej mąki.
Dodajemy cukier, sól i dokładnie mieszamy.
Gdy ciasto odchodzi od ręki, przekładamy je do miski i przykrywamy. Pozostawiamy do wyrośnięcia na min. godzinę.
Blaszkę na pizze delikatnie posypujemy mąką.
Wykładamy na środek kulkę ciasta, spłaszczamy i rozciągamy palcami po całej powierzchni dna.
Na patelni smażymy pokrojoną cebulkę i starty czosnek, dodajemy przecier pomidorowy. Gotowy sos nakładamy na ciasto.
Posypujemy startą mozzarellą. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut, tryb góra – dół. Smacznego!
Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?
Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.
