Czekoladowe babeczki z bananami
Znakomita słodka przekąska to czekoladowe babeczki z bananami, które zachwycają smakiem i niesamowitym zapachem unoszącym się w domowym zaciszu. Przepis jest prosty i smaczny. Można wykonać go perfekcyjnie zawsze i wszędzie.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
3
|
sztuki bananów
360 g
|
|
2
|
sztuki jajek kurzych
112 g
|
|
0,2
|
szklanki mleka roślinnego
50 g
|
|
3
|
łyżki kakao
30 g
|
|
10
|
łyżek mąki pełnoziarnistej
150 g
|
|
3
|
łyżeczki syropu klonowego
30 g
|
|
2,5
|
łyżeczki miodu
30 g
|
|
1,5
|
łyżeczki proszku do pieczenia
6 g
|
|
0,4
|
sztuki czekolady gorzkiej
40 g
|
|
0,5
|
opakowania jogurtu greckiego
180 g
|
|
1
|
łyżeczka masła
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C w trybie góra-dół (lub 160°C z termoobiegiem).
Banany obieramy, przekładamy do dużej miski i dokładnie rozgniatamy widelcem tak, aby pozostały drobne grudki. Dodajemy jajko i mieszamy do połączenia.
Czekoladę siekamy na drobne kawałki.
Do miski z bananami dodajemy mleko, jogurt grecki, kakao, mąkę pszenną pełnoziarnistą, syrop klonowy, miód oraz proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie, aż powstanie jednolita masa bez grudek.
Na końcu dodajemy posiekaną gorzką czekoladę i mieszamy delikatnie.
Foremki do babeczek (o standardowej wielkości) smarujemy masłem. Przekładamy ciasto do foremek, wypełniając je do około ¾ wysokości.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 25-30 minut, aż wierzch się zetnie, a wbity patyczek będzie suchy. Studzimy przez kilka minut przed wyjęciem z foremek.
