Ciasto drożdżowe z truskawkami
Ciasto drożdżowe z truskawkami na diecie? U nas to możliwe! Żeby się o tym przekonać koniecznie wypróbuj poniższy przepis – zamiast cukru zawiera on ksylitol, co pozwala znacznie obniżyć ilość kalorii i sprawia, że możesz raczyć się tym pysznym deserem, nawet jeżeli aktualnie jesteś na diecie odchudzającej.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
szklanka mleka 1,5%
250 g
|
|
3
|
sztuki jajek kurzych
168 g
|
|
10
|
łyżek ksylitolu
150 g
|
|
16
|
łyżeczek oleju rzepakowego
80 g
|
|
41,7
|
łyżki mąki pszennej
500 g
|
|
15 g
|
drożdży świeżych
|
|
245 g
|
truskawek
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Mleko podgrzewamy do temperatury 37-42 stopni.
Składniki ciasta (mleko, jajka, ksylitol, olej, mąka, drożdże) łączymy, powstałe ciasto wyrabiamy przez około 6 minut, aż będzie jednolite i elastyczne. Odstawiamy na godzinę przykryte folia spożywczą do podwojenia objętości.
Po godzinie wykładamy na blat, przekładamy do foremki (wielkością dostosowaną do ilości ciasta) wyłożonej papierem do pieczenia, możemy dodać na wierzch kilka truskawek. Pieczemy 45 minut, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, tryb góra-dół.
Truskawki gotujemy w rondelku, tworząc mus i podajemy z ciastem.
Smacznego!
