Ciasto drożdżowe z truskawkami

Name: Ciasto drożdżowe z truskawkami
Prep time: 10 min
Cook time: 130 min
Total time: 140 min
Yield: 5
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 250 g mleka 1,5%; 168 g jajek kurzych; 150 g ksylitolu; 80 g oleju rzepakowego; 500 g mąki pszennej; 15 g drożdży świeżych; 245 g truskawek

Ciasto drożdżowe z truskawkami na diecie? U nas to możliwe! Żeby się o tym przekonać koniecznie wypróbuj poniższy przepis – zamiast cukru zawiera on ksylitol, co pozwala znacznie obniżyć ilość kalorii i sprawia, że możesz raczyć się tym pysznym deserem, nawet jeżeli aktualnie jesteś na diecie odchudzającej.

10 min

Czas przygotowania

130 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,57/5

(z 30 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez soli

Dla kobiet w ciąży

Low fat

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

649 kcal Kalorie

17 g Białko

21 g Tłuszcze

111 g Węglowodany

74 mg Sód

3 g Błonnik

Składniki

1	szklanka mleka 1,5% 250 g
3	sztuki jajek kurzych 168 g
10	łyżek ksylitolu 150 g
16	łyżeczek oleju rzepakowego 80 g
41,7	łyżki mąki pszennej 500 g
15 g	drożdży świeżych
245 g	truskawek

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

649 kcal Kalorie

17 g Białko

21 g Tłuszcze

111 g Węglowodany

74 mg Sód

3 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Mleko podgrzewamy do temperatury 37-42 stopni.

Składniki ciasta (mleko, jajka, ksylitol, olej, mąka, drożdże) łączymy, powstałe ciasto wyrabiamy przez około 6 minut, aż będzie jednolite i elastyczne. Odstawiamy na godzinę przykryte folia spożywczą do podwojenia objętości.

Po godzinie wykładamy na blat, przekładamy do foremki (wielkością dostosowaną do ilości ciasta) wyłożonej papierem do pieczenia, możemy dodać na wierzch kilka truskawek. Pieczemy 45 minut, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, tryb góra-dół.

Truskawki gotujemy w rondelku, tworząc mus i podajemy z ciastem.
Smacznego!