Chilli con carne z indykiem i ryżem

Chili con carne z indykiem i ryżem to aromatyczny przepis wywodzący się z kuchni Meksyku. Znajdziesz tu więc paprykę, pomidory, czerwoną fasolę, chili, a także…kakao. Takie połączenie smaków przeniesie Cię do prawdziwego kulinarnego raju — to możemy Ci obiecać. Koniecznie wypróbuj!

5 min
Czas przygotowania
25 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
4,17/5
(z 6 ocen)
Chilli con carne z indykiem i ryżem
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

577 kcal Kalorie
27 g Białko
6 g Tłuszcze
98 g Węglowodany
640 mg Sód
9 g Błonnik

Składniki
1
opakowanie fasoli czarnej konserwowej
240 g
2
porcje mięsa mielonego z indyka
200 g
1
opakowanie pomidorów z puszki
400 g
1
sztuka papryki żółtej
170 g
1
sztuka cebuli
110 g
3
ząbki czosnku
18 g
1
sztuka papryczki chilli
20 g
1
łyżeczka kuminu
5 g
1
łyżeczka kolendry
1 g
0,5
łyżki kakao
5 g
0,5
łyżki ksylitolu
7 g
1
opakowanie kukurydzy konserwowej
240 g
2
porcje ryżu basmati
200 g
2
szklanki wody
500 g
1
łyżeczka papryki wędzonej
3 g
1
garść świeżej kolendry
4 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

577 kcal Kalorie
27 g Białko
6 g Tłuszcze
98 g Węglowodany
640 mg Sód
9 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 5 min.
1

Ryż gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.

2

Kroimy warzywa, cebulę w pióra, czosnek i chilli siekamy. W rondlu rozgrzewamy oliwę i dusimy na niej cebulę z czosnkiem.

3

Gdy cebula z czosnkiem się zeszklą, dodajemy mielone mięso z indyka i dusimy razem cały czas mieszając, aby mięso w trakcie smażenia jak najbardziej się rozdrobniło.

4

Do mięsa dodajemy pomidory konserwowe, trochę wody i gotujemy na wolnym ogniu, aż pomidory się rozpadną, a mięso będzie miękkie.

5

Kroimy paprykę i siekamy kolendrę. Pod koniec gotowania smażymy paprykę na rozgrzanej patelni. Odcedzamy fasolę i kukurydzę.

6

Do ugotowanego mięsa z pomidorami dodajemy przesmażoną paprykę i odcedzoną kukurydzę z fasolą. Gotujemy wszystko razem i doprawiamy solą, pieprzem, kuminem, kolendrą, kakao, papryką wędzoną i posiekaną świeżą kolendrą. W razie potrzeby słodzimy ksylitolem.

7

Ugotowane chilli podajemy z ryżem.
Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?