Burrito z mięsem i fasolą

Name: Burrito z mięsem i fasolą
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g tortilli pełnoziarnistych; 100 g ryżu basmati; 300 g mięsa mielonego z indyka; 240 g fasoli czerwonej konserwowej; 240 g kukurydzy konserwowej; 12 g świeżej kolendry; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 400 g pomidorów konserwowych; 5 g oleju; 2.5 g kminu rzymskiego; 1.5 g papryki wędzonej; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Masz ochotę na odrobinę Meksyku na talerzu? Wypróbuj nasz przepis na burrito z ryżem, mięsem, fasolą i kukurydzą! Znajdziesz tu składniki charakterystyczne dla kuchni Ameryki Środkowej — chociażby czerwoną fasolę, kukurydzę i pomidory. Z naszym przepisem nie musisz wychodzić z domu, żeby na chwilę przenieść się do zupełnie innego świata. All inclusive w cenie szybkich zakupów gwarantowane.

10 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,39/5

(z 33 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

661 kcal Kalorie

33 g Białko

13 g Tłuszcze

95 g Węglowodany

978 mg Sód

13 g Błonnik

Składniki

3	sztuki tortilli pełnoziarnistych 180 g
100 g	ryżu basmati
300 g	mięsa mielonego z indyka
240 g	fasoli czerwonej konserwowej
1	opakowanie kukurydzy konserwowej 240 g
3	garści świeżej kolendry 12 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	opakowanie pomidorów konserwowych 400 g
1	łyżeczka oleju 5 g
0,5	łyżeczki kminu rzymskiego 2,5 g
0,5	łyżeczki papryki wędzonej 1,5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

661 kcal Kalorie

33 g Białko

13 g Tłuszcze

95 g Węglowodany

978 mg Sód

13 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Ryż gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.

W rondelku na oliwie, dusimy posiekaną cebulę, czosnek oraz mięso.

Dodajemy pomidory z puszki i gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso i pomidory się rozpadną, a całość zgęstnieje. W razie potrzeby dolewamy wody w trakcie gotowania i mieszamy.

Gdy sos jest już prawie gotowy, dodajemy fasolę z puszki, kukurydzę i przyprawiamy całość posiekaną kolendrą, solą, pieprzem, papryką wędzoną, kminem rzymskim.

Gotowy sos mieszamy z ryżem, następnie wykładamy na placek tortilla i zwijamy. Smacznego!