Zupa szparagowa z fetą

Name: Zupa szparagowa z fetą
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 500 g szparagów; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 140 g ziemniaków; 500 g bulionu warzywnego; 100 g sera typu feta; 10 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 0 g Do podania:; 60 g chleba żytniego

Sezon na szparagi w pełni, a Tobie brakuje inspiracji na szparagowe potrawy? Mamy na to radę – zupa szparagowa z fetą sprawdzi się idealnie! Kremowa, delikatna zupa przełamana wyrazistym, słonym smakiem sera fety to przepis idealny na lato. I dużo wartości odżywczych – bo szparagi bogate są w kwas foliowy, witaminę C, A i E, beta-karoten, błonnik pokarmowy oraz antyoksydanty. Koniecznie wypróbuj nasz przepis!

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Szybkie przygotowanie

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

298 kcal Kalorie

17 g Białko

14 g Tłuszcze

28 g Węglowodany

1539 mg Sód

6 g Błonnik

Składniki

16,7	sztuki szparagów 500 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
2	sztuki ziemniaków 140 g
2	szklanki bulionu warzywnego 500 g
0,5	sztuki sera typu feta 100 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
Do podania:
2	kromki chleba żytniego 60 g