Zapiekanka z cukinią, mięsem mielonym i ryżem

Name: Zapiekanka z cukinią, mięsem mielonym i ryżem
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g cukinii; 300 g mięsa mielonego wieprzowego; 50 g ryżu basmati; 400 g pomidorów z puszki; 3 g oregano; 3 g tymianku; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 1.5 g czosnku granulowanego; 10 g oliwy z oliwek; 120 g sera mozzarella

Pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny? Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym i ryżem poleca się na obiad! Ten prosty w wykonaniu przepis to nie tylko maksimum smaku, ale także moc składników odżywczych. Jakich? Między innymi białka, potasu, folianów, wapnia czy przeciwzapalnego likopenu. Tak przygotowany obiad posmakuje wszystkim członkom rodziny – i tym najmłodszym, i tym najstarszym. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

75 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,69/5

(z 54 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

423 kcal Kalorie

31 g Białko

19 g Tłuszcze

25 g Węglowodany

153 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

2	sztuki cukinii 400 g
300 g	mięsa mielonego wieprzowego
50 g	ryżu basmati
1	opakowanie pomidorów z puszki 400 g
1	łyżeczka oregano 3 g
1	łyżeczka tymianku 3 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
0,5	łyżeczki czosnku granulowanego 1,5 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	sztuka sera mozzarella 120 g