Warzywny gulasz wołowy

Name: Warzywny gulasz wołowy
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 125 g polędwicy wołowej; 160 g marchewki; 100 g pietruszki; 2 g majeranku; 500 g bulionu warzywnego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu czarnego; 10 g oliwy z oliwek; 60 g chleba pszennego; 10 g natki pietruszki posiekanej; 5 g mąki ziemniaczanej

Jak zrobić dobry gulasz? Potrzebne Ci będą: delikatne mięso wołowe, moc warzyw i oczywiście aromatyczne zioła – a wszystko to znajdziesz w naszym przepisie na warzywny gulasz wołowy. Ta klasyczna jednogarnkowa potrawa idealnie sprawdzi się zwłaszcza jesienią i zimą, gdy na dworze chłód, a Ty marzysz o czymś na rozgrzanie. A składniki odżywcze? Cóż – jest ich tu naprawdę mnóstwo! Bo gulasz wołowy z naszego przepisu to między innymi źródło żelaza, witaminy B12, beta-karotenu czy witaminy C. Smacznego!

20 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,00/5

(z 5 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

527 kcal Kalorie

38 g Białko

17 g Tłuszcze

62 g Węglowodany

2475 mg Sód

13 g Błonnik

Składniki

125 g	polędwicy wołowej
2	sztuki marchewki 160 g
2	sztuki pietruszki 100 g
0,5	łyżeczki majeranku 2 g
2	szklanki bulionu warzywnego 500 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu czarnego 0,25 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
2	kromki chleba pszennego 60 g
2	łyżeczki natki pietruszki posiekanej 10 g
0,5	łyżki mąki ziemniaczanej 5 g