Trufle Pajączki
Poczęstunek na halloweenową imprezę? Postaw na tematyczne przekąski, a więc 2w1 – pyszne doznania smakowe i wyjątkowe wrażenia wizualne. Świetnie sprawdzi się np. nasz przepis na trufle Pajączki, czyli kakaowo-sezamowe kulki z dodatkiem miodu i…pajęczym wzorem z czekolady. Taka przekąska z pewnością zachwyci wszystkie wampiry, czarownice i wilkołaki – niezależnie od wieku. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
12
|
łyżeczek sezamu
60 g
|
|
1
|
łyżeczka miodu
12 g
|
|
1
|
łyżeczka masła
10 g
|
|
0,5
|
sztuki czekolady gorzkiej
50 g
|
|
0,5
|
łyżki kakao
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Sezam, miód oraz masło blendujemy (ok. 5 minut, masa nie musi być idealnie gładka).
Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dzielimy na 2 porcje.
Do jednej części rozpuszczonej czekolady dodajemy pastę sezamową, mieszamy i wstawiamy do zamrażalnika na 10 minut.
Z zamrożonej masy formujemy kulki i obtaczamy w kakao . Następnie resztę rozpuszczonej czekolady przekładamy do woreczka strunowego, odcinamy róg i na każdej trufli rysujemy wzór pajęczyny, zaczynając od środka i rozciągając czekoladę na boki, aby przypominała pająkowe sieci.
Trufle odstawiamy do lodówki, aby dekoracja stężała.
