Tosty z mozzarellą, pomidorkami i bazylią
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
2
|
kromki chleba żytniego
60 g
|
|
0,5
|
sztuki sera mozzarella
60 g
|
|
1
|
sztuka suszonych pomidorów
20 g
|
|
5
|
sztuk pomidorków koktajlowych
100 g
|
|
3
|
łyżeczki zielonego pesto
15 g
|
|
1
|
garść świeżej bazylii
3 g
|
|
0,5
|
łyżeczki kremu balsamicznego
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Rozgrzewamy urządzenie air fryer do temperatury 180°C (w przypadku tradycyjnego piekarnika rozgrzewamy go również do 180°C z funkcją pieczenia góra-dół).
Kroimy świeże pomidorki koktajlowe na połówki, a suszone pomidory z zalewy oraz dobrze odsączoną z wody białą kulkę sera mozzarella kroimy w równe, niezbyt grube plasterki.
Pieczywo smarujemy pesto, następnie układamy plasterki sera i kawałki suszonych pomidorów.
Wkładamy przygotowane tosty bezpośrednio do rozgrzanego koszyka urządzenia air fryer i pieczemy bez przykrycia przez dokładnie 5–6 minut w temperaturze 180°C (w przypadku tradycyjnego piekarnika tosty układamy na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy na środkową półkę i pieczemy bez przykrycia przez 8–10 minut). Pieczemy do momentu, aż ser na powierzchni całkowicie się rozpuści, a brzegi chleba staną się wyraźnie chrupiące i lekko zrumienione na złocisty kolor.
Wyjmujemy ostrożnie gorące tosty z urządzenia, układamy na stopionym serze świeże połówki pomidorków koktajlowych, dekorujemy całe danie listkami świeżej bazylii i polewamy z wierzchu sosem balsamicznym.
To też może Ci zasmakować
