Tortilla z grillowanym schabem, warzywami i sosem jogurtowym
Co powiesz na odrobinę Meksyku na talerzu? Jeżeli Twoja odpowiedź na to pytanie brzmi „sí, por supuesto” to mamy coś specjalnie dla Ciebie. Nasza tortilla z grillowanym schabem, warzywami i sosem jogurtowym stanowi perfekcyjne połączenie smaku kuchni meksykańskiej z klasycznymi polskimi produktami. Po prostu palce lizać!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
100 g
|
schabu
|
|
0,5
|
łyżeczki czosnku granulowanego
1,5 g
|
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
|
40 g
|
miksu sałat
|
|
0,5
|
sztuki papryki
85 g
|
|
0,5
|
sztuki ogórka
75 g
|
|
0,5
|
sztuki cebuli
40 g
|
|
0,1
|
opakowania jogurtu naturalnego
40 g
|
|
1
|
łyżka soku z cytryny
6 g
|
|
1
|
sztuka tortilli pełnoziarnistej
60 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Mięso kroimy na paski około 2 cm i doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i skrapiamy oliwą.
Przyprawiony schab smażymy na rozgrzanej patelni przez ok. 6-8 minut, mieszając w trakcie smażenia.
Kroimy warzywa: paprykę, ogórek, cebulę i rwiemy sałatę lodową. Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny.
Na każdą tortillę nakładamy łyżkę sosu, garść sałaty, schab, warzywa i zawijamy.
Smacznego!
