Szynka na parze z kaszą kuskus

Czy wiesz, że wieprzowina na diecie wcale nie jest produktem zakazanym? Wystarczy, że wybierzesz jej naturalnie chudszy kawałek (np. szynkę, polędwicę, schab) i nie będziesz jej jeść zbyt często. A jeżeli masz ochotę na pełnowartościowy obiad na bazie wieprzowiny, nasza szynka na parze z kaszą kuskus sprawdzi się idealnie. Takim daniem nie pogardzi nawet największy „anty fan” diety i zdrowych przepisów. Spróbuj!

5 min
Czas przygotowania
50 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
(brak ocen)
Szynka na parze z kaszą kuskus
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

452 kcal Kalorie
32 g Białko
6 g Tłuszcze
64 g Węglowodany
116 mg Sód
8 g Błonnik

Składniki
300 g
 szynki
1
opakowanie pomidorów konserwowych
400 g
2
sztuki cebuli
160 g
2
ząbki czosnku
12 g
1
łyżka octu jabłkowego
10 g
1
łyżeczka miodu
12 g
1
łyżeczka papryki słodkiej
3 g
200 g
 kaszy kuskus
2
łyżeczki natki pietruszki
10 g
8
łyżek soku z cytryny
48 g
1
sztuka liścia laurowego
1 g
1
sztuka ziela angielskiego
1 g
0,5
łyżeczki romzarynu
1,5 g
1
szczypta soli
0,25 g
0,1
łyżki ksylitolu
2 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

452 kcal Kalorie
32 g Białko
6 g Tłuszcze
64 g Węglowodany
116 mg Sód
8 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 5 min.
1

Kaszę kuskus przygotowujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu. Doprawimy ją solą, pieprzem, sokiem z cytryny i posiekaną natką pietruszki.

2

Mięso przyprawiamy solą, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim, miodem, rozmarynem i papryką słodką.

3

Doprawioną szynkę przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy pomidory konserwowe i odrobinę wody.
Szynkę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 130 stopni pod przykryciem, przez około 45 minut, aż mięso będzie miękkie.

4

Upieczone mięso wyjmujemy z naczynia, wyjmujemy liść laurowy, ziele angielskie, a sos z resztą przypraw przekładamy do rondelka.

5

Sos zagotowujemy i blendujemy na gładką masę. W razie potrzeby przyprawiamy solą, pieprzem i ksylitolem.

6

Pieczoną szynkę podajemy z sosem i kaszą kuskus.
Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?