Słodkie muffiny z ananasem

Name: Słodkie muffiny z ananasem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 300 g mąki; 120 g erytrolu; 240 g mleka roślinnego; 50 g oleju; 4 g proszku do pieczenia; 200 g ananasa; 30 g wiórków kokosowych; 0 g Do podania:; 150 g jogurtu skyr; 30 g orzechów

Ananas i kokos świetnie łączą się w uwielbianym drinku znanym jako piña colada i…nie tylko. Bo takie połączenie idealnie współgra także w deserach – a przykładem niech będą słodkie muffiny z ananasem. Nietuzinkowe, egzotyczne w smaku oraz aromacie i ekspresowe w wykonaniu – takie właśnie są te pyszne babeczki. I co najlepsze – nie ma w nich dodatku cukru, a słodkość zapewnia bezkaloryczny erytrol. Spróbuj i daj się porwać tropikalnym klimatom!

10 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez soli

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Na wynos

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

544 kcal Kalorie

14 g Białko

23 g Tłuszcze

73 g Węglowodany

152 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

25	łyżek mąki 300 g
24	łyżeczki erytrolu 120 g
1	szklanka mleka roślinnego 240 g
10	łyżeczek oleju 50 g
1	łyżeczka proszku do pieczenia 4 g
200 g	ananasa
2	łyżki wiórków kokosowych 30 g
Do podania:
1	opakowanie jogurtu skyr 150 g
30 g	orzechów