Sałatka z brzoskwiniami i migdałami

Name: Sałatka z brzoskwiniami i migdałami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 50 g rukoli; 90 g brzoskwini; 50 g winogron; 60 g sera camembert; 20 g migdałów; 5 g oliwy z oliwek; 10 g octu balsamicznego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 60 g chleba żytniego razowego

Owoce są w modzie – zwłaszcza owoce dodawane do dań wytrawnych, chociażby do dań na bazie pieczywa i sera. Jeśli masz ochotę ulec tej pysznej modzie – ale standardowa gruszka z kozim serem już Ci się znudziła, to mamy coś dla Ciebie. Sałatka z brzoskwiniami i migdałami to prawdziwa uczta dla zmysłów: zwłaszcza wzroku i smaku. Słodka brzoskwinia idealnie komponuje się tu z serem pleśniowym, rukolą i pieczywem. Całość dopełniają jeszcze chrupiące migdały i…soczyste winogrona, które dodatkowo podbijają smak sałatki. A składniki odżywcze? Znajdziesz tu m.in. moc beta-karotenu, potasu, wapnia i polifenoli. Koniecznie wypróbuj nasz przepis – smacznego!

20 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

577 kcal Kalorie

21 g Białko

31 g Tłuszcze

58 g Węglowodany

973 mg Sód

11 g Błonnik

Składniki

50 g	rukoli
1	sztuka brzoskwini 90 g
50 g	winogron
0,5	opakowania sera camembert 60 g
20 g	migdałów
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
1	łyżka octu balsamicznego 10 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
2	kromki chleba żytniego razowego 60 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

577 kcal Kalorie

21 g Białko

31 g Tłuszcze

58 g Węglowodany

973 mg Sód

11 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 20 min.

Brzoskwinię kroimy na cienkie cząstki.

W misce układamy rukolę. Następnie dodajemy kawałki brzoskwini, winogrona i kawałki sera.

Na suchej, rozgrzanej patelni prażymy migdały do zarumienienia.

Sałatkę skrapiamy oliwą i octem balsamicznym. Całość posypujemy solą i pieprzem do smaku.

Wierzch sałatki posypujemy migdałami. Gotowe danie podajemy z pieczywem. Pieczywo możemy opiec w opiekaczu lu podsmażyć na suchej, dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor.